Täällä blogissa julkasen muutamia reseptejä sillon tällön, kun olen innokas kokkailemaan. Tässä yks herkullisimmista resepteistä.
Iloinen Broilerkeitto.
Osta kaupasta jäinen broileri. Kana tahi jokin muukin jäinen lintu käy yhtä hyvin. Pääasia on, että kyseessä on lintu ja että se on jäinen.
Kattilallinen vettä laitetaan kovasti kiehumaan. Pakastekana sinne muhimaan.
Anna kiehua ainakin tunti. Sitten vaihdetaan keitinvesi maitoon, jolloin kana kiehuu taasen tunnin maitoliemessä.
Kaada kiehunut maito pois ja laita kattilaan noin 6 pulloa koskenkorvaa, jos on iso kattila.
Jos on pienempi kattila, niin silloin laitetaan vähemmän.
Ja huom! Nyt ei missään nimessä keitetä, van laitetaan kana liemineen jääkaappiin. Annetan muhia jääkaapissa yön yli.
Aamun valjetessa ota kattila pois jääkaapista. Heitä se kana helvettiin ja juo liemi.
Takuulla rasvaton, terveellinen ja piristävä ruoka. Laktoositon, sekä hylaton. Sopii gluteiinikollekkin.
Parantaa samalla kaikki olemassaolevat vaivat.
- Teksti John Parta ja kuvitus Atti Helle -
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti